Miel, derivados y cosmética natural

En el término de Monegrillos de la Provincia de Zaragoza, están situadas las instalaciones de Jalea de Luz,  un municipio ubicado en plena estepa de los Monegros, con un hábitat único en Europa, caracterizado por la riqueza de su biodiversidad.

Desde el año 1998 Fernando y Nacho se dedican a la producción de miel pura no homogeneizada, entre otras actividades relacionadas con la naturaleza. Están totalmente involucrados con el medio ambiente y la sostenibilidad: Las abejas son fundamentales en el mantenimiento de la biodiversidad.

La gama de productos y derivados de Jalea de Luz, incluye una amplia gama de miel con diferentes sabores, mieles terapéuticas y cosmética cien por cien natural.

La miel de Jalea de luz procede de colmenares ubicados en diversos parajes naturales de toda España y de gran riqueza medioambiental: Parques naturales y zonas protegidas. Esto contribuye a aportar esa calidad especial que las caracteriza.

El método de recolección está basado en la trashumancia, consiguiendo las mieles más puras y auténticas de cada zona, para obtener todos los matices de sabor y propiedades de la flora de cada una de ellas. Recolectan en el momento óptimo y las dejan madurar de forma pausada. Posteriormente, se envasan con un método no homogeneizado, para que el cliente final disfrute de su sabor, sin ninguna pérdida de sus propiedades beneficiosas.

Sostenibilidad de Jalea de Luz

Iniciativas como Jalea de Luz nos permiten disfrutar de ese gran tesoro que nos regala la naturaleza a través de la abejas:

· Asesoran sobre la selección y cría de abejas así como el suministro de materiales tecnológicamente avanzados. Suministran a sus clientes europeos todo lo necesario para conseguir una adecuada evolución del colmenar.

· Realizan actividades turísticas guiadas, en el desierto de los Monegros, para divulgar la cultura y los valores paisajísticos de la zona.

· Organizan talleres apícolas, para dar a conocer el importante papel que las abejas tienen en la vida del planeta, los benéficos y propiedades de los productos elaborados a partir de la miel. Los talleres gozan de una buena aceptación, con más de tres mil asistentes hasta la fecha.

· Son organizadores del evento deportivo “Naturaleza viva, sport and Health”, donde participan deportistas de diferentes especialidades.

· Simultáneamente, desarrollan una actividad paralela en el área de la jardinería integral, el diseño y construcción de jardines ecológicos, basados en el mínimo consumo de agua y de mantenimiento.

· Han consolidado puestos de trabajo en su zona, contribuyendo así de forma activa a la economía del municipio.

· Favorecen el empleo de las personas con discapacidad intelectual. A través de la fundación Cedes y Los Pueyos, realizan el etiquetado y embalaje de todos los productos, añadiendo todo el cariño, ilusión y entrega que estas personas realizan en su trabajo.

Jalea de Luz colabora con:

– APIMYS Asociación para la integración medioambiental y sociocultural de personas con dificultad social
– Artesanía alimentaria de Aragón
– Consuma naturalidad
– Los Pueyos
– Mercado Social Aragón
– Seo Bird Life